Menu
NA DOBRY POCZĄTEK
AUTORSKI TATAR HIGHLAND……………………....42 zł
Marynowany i opiekany, siekany rostbef,
z suszonymi pomidorami, szpinakiem
i parmezanem oraz oliwą truflową.
TATAR TRADYCYJNY z wołowiny Highland…….…38 zł
CARPACCIO z wołowiny Highland ……….……………….38 zł
PIWOSZKI …………………………………………………….……..17 zł
Delikatnie palące skrzydełka z kurczaka z wolnego wybiegu
CARPACCIO z buraka z kozim serem………………….….25 zł
PROSTO Z PIECA………………………………………………...19 zł
Koszyk chlebków (trzy rodzaje) typu włoskiego,
oliwa, sos czosnkowy, oliwki.
ZUPA DNIA………………………………………..……....16 zł
ZUPA GULASZOWA z wołowiny Highland………..20 zł
DANIA Z WOŁOWINY HIGHLAND
Każdego dnia inne danie. Do wyboru smakowite dodatki. Zapytaj z czym będzie pysznie!
OSSOBUCO…………………………………………………………..63 zł
Plaster giczy cielęcej w aromacie czerwonego wina
RAGOUT Z GRZYBAMI W ESTRAGONIE…………….. 63 zł
WOŁOWINA PO RANCZERSKU ……………………….….. 53 zł
Delikatne paski wołowiny z warzywami i sezamem
ŻEBERKA …………………………………..………….……….……53 zł
SZYNKA w sosie własnym…….……..53 zł
STEK HIGHLAND* ………………………………………..……119 zł
Podawany wraz z gorącym kamieniem,
oraz sosami pieczeniowym i z zielonego pieprzu.
DODATKI DO DAŃ Z WOŁOWINY
Dostępne sezonowo, zapytaj co dziś proponujemy.
Do wyboru:
Ziemniaczki z wody, ziemniaki opiekane,
talarki ziemniaczane, frytki domowe,
kasza, ryż, kluseczki francuskie………………………………….……6 zł
Sałatka ze świeżych warzyw, warzywa gotowane,
warzywa grillowane, warzywa pieczone…………………….……8 zł
MIĘSNA TACA dla dwóch osób………………………..…….159 zł
Długo dojrzewająca, szarpana wołowina Highland w sosie własnym.
Marynowane żeberka Highland.
Mini burgery Highland.
Marynowane, grillowane piersi z kurczaka z wolnego wybiegu w orzechowej panierce.
Warzywa sezonowe.
Ziemniaczane talarki.
Sos holenderski.
BURGER HIGHLAND………………………………..……38 zł
Baza chlebowa typu włoskiego własnego wypieku.
Burger Highland.
Domowe frytki, sałatka ze świeżych warzyw, sosy.
SPAGHETTI Z SOSEM BOLOŃSKIM
na bazie wołowiny Highland……………………………….…….….38 zł
TAGLIATELLE Z DŁUGO DOJRZEWAJĄCĄ, SZARPANĄ WOŁOWINĄ HIGHLAND………….……46 zł
DANIA Z DROBIU z wolnego wybiegu
KURCZAK W PANIERCE ORZECHOWEJ……………49 zł
Podany z talarkami ziemniaczanymi oraz sałatką
ze świeżych warzyw.
KURCZAK CURRY……………………………………………..….49 zł
Podany z ziemniaczkami z wody oraz sałatką
ze świeżych warzyw.
PAŁECZKI KURCZAKA Szefa Kuchni………………...49 zł
Podane z ziemniaczkami z wody oraz sałatką
ze świeżych warzyw.
DANIA VEGE
VEGE TACA dla dwóch osób………………………………….109 zł
Krewetki w czosnku (8 szt.)
Trzy rodzaje serów.
Placuszki z cukinii.
Frytki z batatów.
Talarki ziemniaczane.
Grillowane warzywa.
Świeże warzywa, humus.
Oliwki.
Sos jogurtowo-czosnkowy.
TAGLIATELLE z krewetkami……..………………….46 zł
PENNE z brokułami i sosem serowym……..…27 zł
SAŁATKI
Mix sałat z grillowaną gruszką, serem pleśniowym, orzechami włoskimi i kremowym balsamico…..27 zł
Mix sałat z grillowanym kurczakiem, pomidorkami, płatkami parmezanu, grzankami własnego wypieku i sosem tuńczykowym………………………………….32 zł
MENU DLA DZIECI
MINI BURGER………………………………….…………….24 zł
Baza chlebowa typu włoskiego własnego wypieku.
Burger z wołowiny Highland.
Surówka, domowe frytki, sosy.
MINI KURCZACZKI z wolnego wybiegu……………39 zł
Podane z frytkami domowymi i warzywkami do wyboru.
MINI PIZZA……………………………………………………….22 zł
Zapytaj co możemy wyczarować
MAKARONY……………………………………………………..22 zł
Zapytaj co możemy wyczarować
PIZZA
ROUTE 66………………………………………………………………….32 zł
Długo dojrzewająca Highland Beef, sos czosnkowy,
mozarella, oliwki zielone, ogórek konserwowy, balsamico.
ALCATRAZ……………………………………………………….29 zł
Chorizo, jalapeno, suszone pomidory, oliwki czarne,
mozarella, sos pomidorowy.
955 UTAH.………………………………………………………………….25 zł
Gorgonzola, grillowana gruszka, oliwa truflowa,
mozarella, rucola, orzechy włoskie, balsamico.
RODEO DRIVE…………………………………………………………….27 zł
Highland beef (styl boloński), mozarella, świeża bazylia.
KEY WEST………………………………………………………………….23 zł
Sos pomidorowy, zioła, mozzarella.
CALIFORNIA………………………………………………………….………30 zł
Kurczak z wolnego wybiegu, ananas, mozzarella, sos pomidorowy.
DESERY
CIASTO DOMOWE……………………………………………….19 zł
Zapytaj co dziś pysznego upiekliśmy
SEMIFREDDO……………………………………..………22 zł
PUCHAR LODOWY………………………………………..……20 zł
Z bitą śmietaną, kruszoną bezą i owocami.
SZARLOTKA na ciepło podana z lodami…………..…….20 zł
KOSZYCZEK CHANTILLY…………………………….……20 zł
z musem cytrynowym
BEZA z kremem mascarpone i owocami………………..…20 zł
CIASTO MOCNO CZEKOLADOWE ………………....21 zł
*Ze względu na szczególne wymagania, jakie stawia przed nami wołowina, m. in. czas przygotowywania potrawy, prosimy o wcześniejszy kontakt.