Menu restauracja

Jeśli masz ochotę na prawdziwą ucztę smaków, to z wielką przyjemnością ją dla Ciebie przygotujemy. Starannie skomponowane menu z najwyższej jakości daniami z wołowiny Highland z własnej, ekologicznej hodowli oferuje wszystko to, co najlepsze w naszej kuchni.
W odróżnieniu od innych restauracji nasza karta dań jest jedynie propozycją.  
Menu jest zmienne, zależne od pory roku, regularnie aktualizowane o kolejne propozycje oraz sezonowe produkty.
To daje pewność, że serwujemy Gościom to, co najlepsze.
Naszą specjalność stanowią steki z wołowiny Highland. 

Kreatywność oraz potrzeba ciągłego doskonalenia sprawia, że w naszej karcie nie brakuje także innych dań.
Wciąż intensywnie poszukujemy nowych smaków oraz połączeń. Staramy się wyjść Wam na przeciw, aby każdy znalazł coś dla siebie. Jednocześnie słuchamy Was i staramy się komponować nasze potrawy zgodnie z Waszymi oczekiwaniami. 

Szefowie kuchni przygotują dla Ciebie nie tylko  niesamowicie bogate i aromatyczne ragout, wyjątkowe ossobuco czy też delikatną szynkę, ale również autorskiego burgera czy też makaron, a wszystko to w oparciu o królewską wołowinę Highland.

Jeśli szukasz miejsca, w którym zjesz smacznie, a jednocześnie zdrowo, to doskonale trafiłeś. Do potraw nie dodajemy konserwantów ani sztucznych polepszaczy smaku, stosujemy świeże, aromatyczne zioła. Sami wypiekamy chleby oraz bułki, a także ciasta oraz ciasteczka.

Moglibyśmy jeszcze długo zachęcać i opowiadać o naszych smakach oraz aromatach, jednak żadna opowieść ani najlepiej napisany tekst nie odda choćby w części przeżycia kulinarnego jakie możemy zapewnić.
Nie pozostaje nam nic innego jak serdecznie Cię na nie zaprosić i dać się zatracić w tym niepowtarzalnym smaku wołowiny Highland
A wszystko to w magicznych i urokliwych okolicznościach podmiejskiej przyrody.

Zapraszamy naszej restauracji.

Sobota 13:00 - 19:00

Niedziela 12:00 - 17:00

Menu

NA DOBRY POCZĄTEK

TATAR TRADYCYJNY z wołowiny Highland.................................................42 zł

CARPACCIO z wołowiny Highland.....................................42 zł

AUTORSKI TATAR HIGHLAND.....................44 zł

Marynowany i opiekany, siekany rostbef,
z suszonymi pomidorami, szpinakiem
i parmezanem oraz oliwą truflową.

CARPACCIO z buraka z kozim serem..............................26 zł

PROSTO Z PIECA.......................................................................24 zł
Koszyk chlebków (trzy rodzaje) typu włoskiego,
oliwa, sos czosnkowy, oliwki.

ZUPA DNIA………………………………………..……....17 zł

ZUPA GULASZOWA z wołowiny Highland………..22 zł

DANIA Z WOŁOWINY HIGHLAND
Każdego dnia inne danie. Do wyboru smakowite dodatki.
Zapytaj z czym będzie pysznie!

OSSOBUCO…………………………………………………………..65 zł

Plaster giczy cielęcej w aromacie czerwonego wina

RAGOUT Z GRZYBAMI W ESTRAGONIE…………….. 65 zł

WOŁOWINA PO RANCZERSKU ……………………….….. 54 zł

Delikatne paski wołowiny z warzywami i sezamem

ŻEBERKA …………………………………..…….……54 zł

SZYNKA w sosie własnym…….…..55 zł

SZYNKA w sosie single malt whisky...............59 zł

STEK HIGHLAND …………119 zł
Podawany wraz z  gorącym kamieniem,
oraz sosami: z grzybów leśnych i i pieczeniowym z marynowanym, zielonym pieprzem.
(niezbędna wcześniejsza rezerwacja)

DODATKI DO DAŃ Z WOŁOWINY

Dostępne sezonowo, zapytaj co dziś proponujemy.

Do wyboru:

Ziemniaczki z wody, ziemniaki opiekane, talarki ziemniaczane, frytki domowe,

kasza, ryż, kluseczki francuskie………………………………….……8 zł

Sałatka ze świeżych warzyw, warzywa gotowane, warzywa grillowane…………………….……10 zł

MIĘSNA TACA dla dwóch osób……………….169 zł
Długo dojrzewająca, szarpana wołowina Highland w sosie własnym.
Żeberka Highland.
Mini burgery Highland.
Grillowane piersi z kurczaka z wolnego wybiegu w orzechowej panierce.
Warzywa sezonowe.
Ziemniaczane talarki.
Sos czosnkowy.

BURGER HIGHLAND………………………………..……42 zł

Baza chlebowa typu włoskiego własnego wypieku.

Burger Highland.

Domowe frytki, sałatka ze świeżych warzyw, sosy.

SUPER KANAPKA z długo dojrzewającą wołowiną..................................39 zł

Baza chlebowa typu włoskiego własnego wypieku.
Długo dojrzewająca wołowina Highland.
Domowe frytki, sałatka ze świeżych warzyw, sosy.

PIEROGI Z DŁUGO DOJRZEWAJĄCĄ WOŁOWINĄ HIGHLAND............................................................38 zł
6 sztuk, z cebulką lub masełkiem

SPAGHETTI Z SOSEM BOLOŃSKIM

na bazie wołowiny Highland……………………………….…….….42 zł

TAGLIATELLE Z DŁUGO DOJRZEWAJĄCĄ, SZARPANĄ WOŁOWINĄ HIGHLAND………….……48 zł

OZOREK HIGHLAND.............................................39 zł

Podany z puree ziemniaczanym i surówką.

DANIA Z DROBIU z wolnego wybiegu

KURCZAK W PANIERCE ORZECHOWEJ……………52 zł

Podany z talarkami ziemniaczanymi oraz sałatką ze świeżych warzyw.

KURCZAK CURRY……………………………………………..….52 zł

Podany z ziemniaczkami z wody oraz sałatką ze świeżych warzyw.

MEDALIONY Z PIERSI KURCZAKA w sosie miodowo - musztardowym………………...52 zł

Podane z puree ziemniaczanym oraz sałatką ze świeżych warzyw.

DANIA VEGE

VEGE TACA dla dwóch osób………………………………….119 zł

Grillowane tofu.
Trzy rodzaje serów.

Placuszki z cukinii.

Frytki domowe.

Talarki ziemniaczane.

Grillowane warzywa.

Świeże warzywa, humus.

Oliwki.
Sos jogurtowo-czosnkowy.

MAKARON VEGE................................................39 zł

Zapytaj, co dziś proponujemy.

SAŁATKA dnia........................................................35 zł

Zapytaj, co dziś proponujemy.

MENU DLA DZIECI

BURGER………………………………….…………….28 zł

Baza chlebowa typu włoskiego własnego wypieku.
Burger z wołowiny Highland.
Surówka, domowe frytki, sosy.

KOTLECIKI z kurczaka z wolnego wybiegu……………42 zł

Podane z frytkami domowymi i warzywkami.

TACA NIESPODZIANKA (dla dwóch osób).................................................................89 zł

Mini pizza Margherita.

Mini burger na chlebku własnego wypieku.

Mini kotleciki z kurczaka z wolnego wybiegu.

Frytki domowe.

Zacna porcja warzyw.

Keczup, sos czosnkowy.

PIZZA……………………………………………………….25 zł

Zapytaj co możemy wyczarować.

MAKARONY……………………………………………………..25 zł

Zapytaj co możemy wyczarować.

PIZZA

ROUTE 66………………………………………………………………….36 zł
Długo dojrzewająca Highland Beef, sos czosnkowy,
mozarella, oliwki zielone, ogórek konserwowy, balsamico.

RODEO DRIVE…………………………………………………………….32 zł
Highland beef (styl boloński), mozarella, świeża bazylia.

ALCATRAZ……………………………………………………….31 zł
Chorizo, jalapeno, suszone pomidory, oliwki czarne,
mozarella, sos pomidorowy.

955 UTAH.………………………………………………………………….31 zł
Gorgonzola, grillowana gruszka, oliwa truflowa,
mozarella, rucola, orzechy włoskie, balsamico.

KEY WEST………………………………………………………………….25 zł
Sos pomidorowy, zioła, mozzarella.

CALIFORNIA………………………………………………………….………29 zł
Kurczak z wolnego wybiegu, ananas, mozzarella, sos pomidorowy.

DESERY

CIASTO DOMOWE……………………………………………….19 zł

Zapytaj co dziś pysznego upiekliśmy.

SEMIFREDDO……………………………………..………23 zł

PUCHAR LODOWY………………………………………..……20 zł

Z kruszoną bezą i owocami.

BEZA z kremem mascarpone i owocami………………..…20 zł