Hodowla Scottish Highland Cattle

Scottish Highland Cattle to najstarsza znana rasa mięsna. Pierwsze dowody na ich istnienie pochodzą z VI wieku. Te długowłose krowy, zostały najprawdopodobniej sprowadzone do Szkocji przez starożytnych Celtów.
Charakterystyczny wygląd rasy sprawia, że bydło uważane jest za jedno z ładniejszych. Różnobarwne (od jasnobrązowego przez brunatne do czarnego), długie owłosienie z bujną grzywą, która często zakrywa oczy oraz imponujące rogi, to ogólny zarys wyglądu Highlanda.

Nasze stado oscyluje w granicach 27-30 sztuk. Pasie się na 25 hektarach łąk, jedząc tylko to, co oferuje pastwisko. Różnorodna roślinność, bujna, zielona trawa i stały dostęp do wody to podstawowe zasady ekologicznego chowu.
Zimą bydło karmimy sianem, które wcześniej jest rolowane. Nawet bardzo niskie, minusowe temperatury nie utrudniają funkcjonowanie hodowli. Strefą schronienia są olszynki oraz drewniana wiata. Miejsca te latem dają cień przed słońcem, zimą chronią przed wiatrem i śniegiem.

Nasze stado ma swoje zwyczaje. Chętniej zjada rozwinięte bele siana. Zimą 3-4 razy dziennie przemieszcza się swoimi ścieżkami - ciesząc oczy gości. Latem prawie cały dzień leży między drzewami. Dopiero wieczorem, kiedy zrobi się chłodniej wychodzi na żer.

Ze względu na niezwykłe walory smakowe mięso Highlandów jest poszukiwane na rynku przez koneserów, szefów kuchni i restauratorów, a także przez ludzi dbających o zdrowe i ekologiczne odżywianie. Jakość tego mięsa może potwierdzić fakt, że brytyjska Rodzina Królewska hoduje w pobliżu zamku Balmoral duże stado bydła rasy Highland tylko na potrzeby własnej kuchni.

Kategoria Oferty:

NEWSY

Idealne miejsce na szkolenie !

Szkolenia firmowe stały się niezbędnym elementem działalności wielu firm. Coraz częściej zarówno małe, jak i większe przedsiębiorstwa decydują się na organizację wyjazdów, na których nie tylko omawiają najbliższe plany, ale też integrują zespół. Takie szkolenia są już stałym elementem w

Modne wesele

Wesela na kilkaset osób Już od pewnego czasu przyszłe pary młode zaczęły się buntować i nie chcą ogromnych wesel, gdzie rodzice zapraszają całą rodzinę i znajomych. - Wielkie wesela to zdecydowanie przeszłość. Teraz to Para Młoda decyduje kogo chce gościć na własnym weselu, a są to przeważnie

Konkurs Soczewki Focusa 2018

Weekend SPA dla dwojga w Highland Conference Hotel jako jedna z głównych nagród do w konkursie "Focus Soczewki 2018 najlepsze polskie innowacje". "Technologie powstające w naszym kraju mogą podbić świat" - tak głosi hasło na stronie konkursowej. Głosujący w plebiscycie czytelnicy mogą wybrać

Pomysł na prezent

Nie masz pomysłu na prezent? My mamy! Oryginalny, nietuzinkowy, ekskluzywny! Proponujemy pakiety skrojone na miarę. Dla bliższych i dalszych znajomych. Na urodziny, Dzień Kobiet, rocznicę ślubu czy z okazji Dnia Niespodziewanego Całusa. Przy okazji lub bez. Dla ukochanych, którym chcecie

Super Prezent na super okazję

Jak można inaczej zdefiniować "Super Prezenty" jeśli nie używając słowa "przeżycia". Firma ta główny cel postawiła sobie wywrócenie do góry nogami rynku prezentów. Postanowili zaproponować coś nowego, łamiąc dotychczasowe konwenanse polegające na dawaniu rzeczy materialnych

BLOG

Wesele bez stresu

Na łamach portalu "lifestyle" pojawił się obszerny artykuł na temat Highland Conference Hotel jako miejsca idealnego na zorganizowanie wesela. Z informacji w nim zawartych możemy dowiedzieć się jak perfekcyjnie zaplanować przyjęcie weselne i o co zadbać, by odbyło się bezstresowo.

Newsletter

Subskrybując Newsletter, użytkownik jednocześnie wyraża zgodę na bezpłatne otrzymywanie informacji promocyjnych, reklamowych i marketingowych.